酒釀：又稱醪糟、江米酒、甜白酒（雲南），是一種廣泛流行於中國各地的小吃，味道甜，有酒味，在陝西、四川、江浙、北京等地深受歡迎。醪糟是用糯米（中國北方又稱江米）飯加入酒藥（由米和食用真菌製成）發酵而成的。醪糟歷史悠久，《說文解字》云：「古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄。」其中「酒醪」可能就是與醪糟相似的食品。名氣比較大的是孝感米酒，產於湖北孝感。(以上是wiki對酒釀的介紹。)
酒釀蛋：據說有養顏、豐胸、發奶的效果。
目前分類：美食 (16)
- Aug 24 Wed 2011 12:32
[DIY]酒釀蛋、酒釀蛋花
- Jul 17 Sat 2010 23:00
高雄鹽埕-阿婆冰
- Dec 11 Fri 2009 23:41
台北新莊-香城燒臘
今天騎機車走一省道前往桃園打寶。途中會經過待了六年的輔大，當然要去吃輔大人最愛的美食，而最讓我念念不忘的就是香城燒臘囉。
- May 27 Wed 2009 00:28
自己包肉粽
心血來潮，想要自己包肉粽來吃，所以我們選擇在5/23於新店的某個秘密基地自己來包肉粽。原本要挑戰北部粽與南部粽，但最後時間不夠，只完成了南部粽。
- Jun 15 Sun 2008 13:19
新竹芎林-印尼麵
新竹芎林-印尼麵
美食日期：2008年6月13日
天氣：陰
人員：bu, reuben, philip and 大姐
之前都是吃公司的團膳，這天和同事們去外面吃中餐，同事帶我去吃新竹芎林的印尼麵。這是我第一次到芎林，所以我也不知道怎麼描述地點，只知道坐上車約20分中就到了。
- Dec 25 Tue 2007 00:18
侯硐老麵店
- Dec 23 Sun 2007 21:30
日本神奈川-新宿さぼてん
日本神奈川-新宿さぼてん
美食日期：2007年9月8日
天氣：晴
人員：lesley and bu
完成津久井湖城山公園的行程後，我們坐公車來到JR橋本車站，
lesley推薦來吃這家"新宿さぼてん"，這是一家日式炸豬排的連鎖店，
我們吃的這家分店就在橋本車站旁大樓裡。
- Nov 29 Thu 2007 23:52
台北淡水-三姐妹阿給
- Nov 25 Sun 2007 19:56
台北松山-漁僮小鋪
- Nov 17 Sat 2007 11:22
台北石門-富基漁港吃海鮮
台北石門-富基漁港吃海鮮
美食日期：2007年11月03日
天氣：晴
人員：chenpa, chenma, amy and bu
雖然說是為了搶到富貴角燈塔這個cache的頭香，所以吃個海鮮來慶祝一下，
其實是因為中餐時間到了，即使沒打到這個寶，還是會吃海鮮啦。
小時候就常來石門這吃海鮮，那時候像富基漁港這樣吃海鮮的地方不多，
哪像現在，到處都有類似的漁港，賣類似的東西。
- Oct 05 Fri 2007 23:36
日本東京-柿家鮨迴轉壽司
日本東京-柿家鮨迴轉壽司
美食日期：2007年9月11日
天氣：晴
人員：bu and lesley
其實昨晚就想吃迴轉壽司了，但在新宿附近竟然找不到平價一點的迴轉壽司店，
只有那種高級的壽司店，所以最後放棄吃壽司了。
今天參觀完明治神宮，在JR原宿站發現了這家迴轉壽司，
看一下價錢還能接受(註一)，我們就上樓去囉。
- Sep 22 Sat 2007 14:43
日本東京-東京廚房
日本東京-東京廚房
美食日期：2007年9月9日
天氣：晴
人員：bu and lesley
今天的行程是在東京都內打寶，而中餐我們選擇了這家名叫東京廚房的店，
其實這樣的店在日本算是蠻平常的，其販賣的食物為日本的傳統定食，
不過為什麼要特別介紹呢?因它的燒肉口感很好，非常好吃。
美食日期：2007年9月9日
天氣：晴
人員：bu and lesley
今天的行程是在東京都內打寶，而中餐我們選擇了這家名叫東京廚房的店，
其實這樣的店在日本算是蠻平常的，其販賣的食物為日本的傳統定食，
不過為什麼要特別介紹呢?因它的燒肉口感很好，非常好吃。
- Sep 16 Sun 2007 17:06
日本東京-町田冰工房拿鐵
- Jul 29 Sun 2007 17:34
高雄鹽埕-婆婆冰
- Dec 03 Sun 2006 01:08
阿萬生魚片與台啤最速配
剛剛上google查了一下，阿萬生魚片在網路上可是大獲好評，
介紹阿萬生魚片的blog或網頁有一托拉估。
讓我猶豫要不寫這篇，因在關西受訓，沒出去走走，還是寫寫文章，免得變笨！
最後決定寫了這篇網誌。
上星期放假，鼎鼎大名的交大電子天王(註一)打電話給我，
問我知不知道永春市場在哪？他說他要去買PTT上推薦的店買生魚片，叫我帶路。
介紹阿萬生魚片的blog或網頁有一托拉估。
讓我猶豫要不寫這篇，因在關西受訓，沒出去走走，還是寫寫文章，免得變笨！
最後決定寫了這篇網誌。
上星期放假，鼎鼎大名的交大電子天王(註一)打電話給我，
問我知不知道永春市場在哪？他說他要去買PTT上推薦的店買生魚片，叫我帶路。
遊山玩水、旅遊記事 (8)
